Thursday, December 23, 2010

Confirmados mis indicios, Font Salem se desengancha de Mercadona

Hoy vía Alimarket, se ha confirmado lo que ya hace unos meses venía intuyendo y que después de un tiempo me aventuré a publicarlo en un post de El Blog de Phoenix, con el riesgo de equivocarme: Font Salem se desengancha y dejará de ser interproveedor de Mercadona.

Este hecho como comenté en el post que os adjunto, era algo que se venía fraguando desde hace tiempo, y que se percibía desde el exterior por las siguientes acciones:
  • Detección de los consumidores de posibles cambios en los sabores de cerveza y refrescos, que derivaron en la desaparición de los lineales de algunos de los productos de Font Salem. Pérdida de confianza del consumidor hacia los refrescos y cervezas de Mercadona, incitando a una reacción de la cadena de Supermercados.
  • División del mercado nacional de refrescos de Mercadona en dos zonas, la zona este y la zona oeste, cuando Font Salem había aumentado su capacidad productiva en la zona oeste con la adquisición de una fábrica en Portugal, hecho que muestra falta de entendimiento entre el interproveedor valenciano y Mercadona.
  • Introducción, tras la división del mercado nacional de Mercadona, de un nuevo interproveedor Font Agudes que se encargará de realizar el suministro de la zona oeste de España, cuando hace unos años Font Salem era capaz de suministrar el producto a todo el mercado nacional de Mercadona.
  • Desaparición de la cerveza Steinburg de Font Salem del lineal de algunos supermercados de Mercadona, y aparición de una nueva referencia llamada Askania.
  • Rediseño de la página web de Font Salem, dando un lavado de imagen de la compañía vía web (marketing), cuya intención en mi opinión es búsqueda de nuevos clientes, que puedan sustituir a Mercadona.
Por otro lado no nos olvidemos de la próxima internacionalización de Mercadona que poco a poco se está formando dentro de la firma valenciana. La internacionalización provocará un crecimiento de los mercados hacia el norte y este de España, lo que fomenta un desplazamiento de la producción hacia países como Francia o Alemania cuya ubicación es mejor para distribuir hacia los nuevos mercados. Hay que destacar que las cervezas alemanas  siempre han sido consideradas de gran calidad por lo que un cambio de interproveedor también puede ir dirigido hacia el incremento de la calidad del producto.

"'Askania' es fabricada en Francia por el especialista en private label alemán TCB Beverages, ha comenzado a servirse en las últimas semanas desde la plataforma logística que Mercadona tiene en la localidad valenciana de Ribarroja del Turia." (Alimarket)

"TCB Beverages , con sede en Berlín, es un especialista en MDD, está integrado por las compañías cerveceras Brasseries Champigneulles y Frankfurter Brauhaus, dotadas con centros fabriles en Champigneulles (Francia) y Frankfurt del Oder (Alemania), respectivamente. Esta última es la propietaria directa de la marca 'Askania', según consta en el registro alemán de marcas y patentes. En conjunto, ambos centros suman capacidad productiva para 500 Ml ." (Alimarket).

El organigrama del grupo es el siguientes:



"Se da la circunstancia de que la planta francesa (que es la que ha comenzado a suministrar a Mercadona) fue ampliada en marzo de 2010 con la instalación de una línea de envasado en lata con capacidad para 100 Ml, la cual vino a sumarse a las dos líneas de vidrio que ya tenía, para 180 Ml una y 160 Ml la otra." (Alimarket)

Font Salem ha destinado grandes inversiones en su proceso productivo para satisfacer la altísima demanda de Mercadona, la ruptura de las relaciones entre ambas compañías provocará que todas estas inversiones en trenes de envasado o similares empiecen a quedarse inactivas, originando un excedente de capacidad productiva, este hecho no tiene porque ser un problema para la compañía valenciana propiedad del grupo DAMM, cuyo respaldo financiero será vital para la evolución de Font Salem.

Un saludo, Phoenix.

Wednesday, December 22, 2010

La publicidad de Codorniu, la empresa más antigua de España.

Hace ya un tiempo empecé a ver por televisión los típicos anuncios de estas fechas, juguetes, loterías, colonias, cavas,... y esto me hizo recordar que hace ya unos años escribí sobre una de las principales empresas españolas de producción de cava, Codorniu, se que muchos lo sabéis, pero lo que muchos no creo que sepáis es que esta empresa familiar es la empresa más antigua de España, y es una muestra de como se han ido adaptando a los cambios de su entorno que no han sido pocos hasta llegar a la creación del spot de estas Navidades.

A continuación os dejo el making of del spot publicitario y el resultado del mismo:



Un saludo, Phoenix.

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Tuesday, December 21, 2010

Feliz Navidad desde el árbol del Rockefeller Center.

Antes de nada, desearos a todos vosotros una muy...
¡FELIZ NAVIDAD!

Muchos de vosotros conoceréis las diferentes costumbres navideñas que existen en vuestros países, pero puede ser que desconozcáis las costumbres de otros países. Hoy aparte de Felicitaros la Navidad quería intentar acercaros un acto que se realiza en Estados Unidos en la ciudad de Nueva York tras la acción de gracias que este año ha tenido lugar en 30 de Noviembre de 2010:

El encendido de las luces del Árbol de Navidad del Rockefeller Center.

El Rockefeller Center es un centro comercial construido a finales de 1920, por el magnate del petróleo John D. Rockefeller. "Está situado en el Midtown, entre la Quinta y la Sexta Avenida en la isla de Manhattan, Nueva York. En esta zona se encuentran algunas de las boutiques más lujosas de Nueva York. Fue declarado National Historic Landmark en 1988"

En este centro comercial todos los años, desde 1933, se enciende la iluminación de un gran árbol de Navidad, un Norway Spruce, de entre 21 a 33 metros de altura, adornado por 30.000 LEDs  de colores y coronado por una estrella de cristal de Swarovski, este hecho es retransmitido por televisión a todo EE.UU. y a continuación algunos cantantes, cantan canciones típicas de la época navideña.

Además la plaza está adornada por unas esculturas de ángeles que junto a una gran pista de hielo hacen de este lugar uno de los más visitados desde principios de diciembre de 2010 hasta enero de 2011.

Si queréis ver fotos históricas del Árbol de Navidad del Rockefeller Center os dejo aquí un link y también otro link con un juego de preguntas por si alguien quiere comprobar lo que sabe sobre esta tradición.

Ahora os dejo con algunos de los vídeos de esta tradición:








Espero que os hayan gustado estos vídeos.

Un abrazo y Feliz Navidad, Phoenix.

Monday, December 20, 2010

El día a día de la crisis: Estrategias de supervivencia.

En estos últimos años, el entramado empresarial mundial está siendo azotado por una de las peores crisis económicas jamás vividas, muchas son las causas de esta crisis, pero las más destacadas son las siguientes:
  • Especulación financiera.
  • Desregulación del mercado financiero.
  • Aparición de nuevos productos financieros con altos niveles de riesgo.
Estas no son todas, si no que algunas de las que considero más relevantes y cuyo impacto ha sido mayor a nivel mundial, provocando el desplome de los mercados, de los sistemas financieros como el caso de Grecia o Irlanda, o llevando a la deriva a empresas de sectores tradicionales, intensivos en mano de obra, que en un mundo dominado por la globalización, se dan cuenta de que aquellos países emergentes como China, India, Brasil,... poseen una mayor ventaja competitiva para poder competir en aquellos sectores que hacen de los costes de mano de obra una forma de competir.

Las empresas españolas hace décadas tomaron una decisión estratégica importante, que se puede resumir rápidamente en competir vía precios o vía diferenciación. Competir vía diferenciación implica un importante esfuerzo a largo plazo y que en muchas ocasiones no tiene resultados inmediatos. Es este tipo de competencia es necesario invertir en investigación, desarrollo, innovación (I+D+i), formación, conocimiento, diseño... inversiones que como ya he comentado son dificiles de rentabilizar en el largo plazo. Sin embargo, competir vía precios es mucho más sencillo, aunque hay que recalcar que también tiene sus complicaciones, pero éstas son mucho menores que las de competir vía diferenciación. Competir vía precios, busca producir altos volúmenes de producción, permitiendo beneficiarse de las economías de escala, para lo cual, se invierte en el diseño de un producto inicial y se utilizan los altos niveles de producción para obtener rentabilidad, esta rentabilidad incrementa en función de la reducción de costes que se vaya implementando en la fabricación del producto vía ahorro de materiales, reducción de costes de almacenamiento, reducción de costes de transporte, incremento de la eficiencia, reducción de costes salariales,...

Con el incremento de la comunicación, la aparición de nuevas TIC, las mejoras informáticas, la libre circulación de personas,... se ha producido un fenómeno de globalización, el cual  ha provocado que países como España, que basaban su industria tradicional en estrategias competitivas vía precios, se vean golpeados por países emergentes como China, cuya capacidad de competitividad vía precios es mayor, por razones de volumen, China es el país más poblado o bien por razones de costes de mano de obra, un trabajador español cobra 12 veces más que un trabajador chino, dando origen a la decadencia de aquellos sectores tradicionales, en los que en su momento España supo competir debido a la ventaja competitiva que tenía, pero que en estos momentos ha desaparecido en favor de países emergentes.

Por esta razón muchos empresarios de sectores tradicionales en España del calzado, del mueble, del textil han tenido que aplicar estrategias de supervivencia en esta época de crisis con fundamentalmente 2 objetivos:
  • Abandonar el sector y vender el negocio.
  • Recuperarse y salir de la crisis.
Me voy a centrar en las estrategias que buscan salir de la crisis. Estas estrategias se enmarcan dentro de las estrategias de supervivencia y se denominan estrategias de Turnaround, consiste en una estrategia para llevar acabo acciones con las que superar problemas y recuperar el nivel de desempeño anterior o incluso superarlo.

Thursday, December 02, 2010

Noches de insomnio con mil ideas sobre las que escribir...

...eso es lo que me está ocurriendo ahora mismo. No se muy bien cual es el motivo principal, puede ser la tan reciente gripe que acabo de empezar a superar, la cantidad de fármacos que me han terminado de desajustar mi reloj del sueño que ya venía tocado de antes, bien la cantidad de trabajo que me espera en una esquina de la mesa en la que me encuentro, o bien la felicidad de un amigo por haber dado un gran paso en su vida profesional,... muchos pueden ser los motivos de que esta noche en vez de estar descansando, como todo el mundo me ha recomendado, este frente a vosotros escribiendo estas letras.


Estos días mientras me pasaba las horas en la cama soportando mi primera gripe de la temporada, y espero que sea la única, he podido pensar en infinidad de temas sobre los que ir escribiendo en este blog, pero finalmente os hablaré de un hecho que hoy ha ocurrido y que probablemente cambie la vida de una persona.

La vida está marcada de continuas decisiones que tomamos muchas veces sin darnos cuenta, estas decisiones hacen que vayamos por uno u otro camino, con sus respectivas consecuencias, aunque muchas de estas decisiones no las consideramos de importancia debido a sus consecuencias, el proceso de toma de decisiones es muy similar al de cualquier otra decisión más importante salvo por el tiempo. Para aspectos de la vida que consideramos de alta importancia y cuyas consecuencias pueden afectarnos en gran medida, destinamos una mayor cantidad de tiempo, con el fin de poder analizar las posibles decisiones, sus consecuencias y los efectos colaterales de las mismas. Esto fue lo que hizo hace ya un tiempo mi amigo Luis, ingeniero de telecomunicaciones, consultor de profesión y una gran persona. Luis hace un tiempo tomó una decisión que probablemente cambiará el rumbo de su vida: solicitar una plaza en el MBA full time del IESE.

Luis ha estado trabajando muy duro durante este último año, compaginando su trabajo de consultor con el de preparar los requisitos necesarios para acceder no al MBA, sino a la entrevista, algo que da muestra de lo selectivo del proceso y que no todo el mundo puede acceder a pesar de su interés. Me pasan por la cabeza fines de semana que ha estado recluido, escapadas aplazadas, planes post puestos,... todo ello para lograr un objetivo, entrar en ese grupo selecto de aspirantes a una entrevista dentro de una habitación de un palacete de Pedralves.

Luis, con esfuerzo, tesón, trabajo y muchas ganas me llamó un día y me dijo que hacía la entrevista que entraba dentro del montón bueno, algo que cuando hablé con él le recalqué que ya era un triunfo y que si finalmente no la superaba ya habría sido un éxito, pues bien, después de estar un fin de semana en las instalaciones de IESE en Barcelona, hoy me ha dado la buena nueva, "me han admitido" en ese momento se me ha puesto una sonrisa de oreja a oreja, casi como si me lo hubieran dicho a mi... se las horas y el esfuerzo que Luis había invertido... y finalmente esa decisión que un día tomo de empezar a preparar la maleta para un muy bonito viaje profesional, hoy llega a su fin, se cierra la maleta y Luis comenzará a disfrutar de un estupendo viaje en el IESE en los próximos meses.

Desde aquí Luis sólo quiero felicitarte y desearte lo mejor en esta nueva etapa.

Un abrazo muy fuerte, Phoenix.